Всього 50 г м’яса в день - чудова норма для дитини. Дітям старше за три роки можна пропонувати і смажене м’ясо (рибу), але обжарювання здійснюється тільки на високій температурі і дуже швидко, далі м’ясо гасять на пару або у воді.
Якщо м’ясо довго обсмажується, в нім утворюються токсичні речовини, їх ще називають ракообразующимі. Нічого страшного не відбудеться, якщо дитина з’їсть «неправильне» м’ясо де-небудь на відпочинку або в гостях, просто не треба робити це традицією і вже тим більше під прапором «хай хоч що-небудь з’їсть».

Якщо дитина не любить мясо →

Posted in Напівфабрикати в дитячьому харчуванні