Таким чином, вдається уникнути розморожування продукції, тобто її псування.
Безумовно, дані кроки з боку виробників заморожених продуктів - результат зростаючої конкуренції. Компанії поспішають зайняти місця на полицях сучасного роздріба і в свідомості споживачів.
Аналізуючи темпи розвитку українського ринку м’ясних напівфабрикатів, слід зазначити, що його формування ще не завершилося, особливо в регіонах. Зараз цей ринок розширюється в основному за рахунок дрібних регіональних виробників. На думку аналітиків, появи нових крупних компаній поки не передбачається, так само, як і консолідації тих, що існують.
У цій ситуації ще можливий успішний вихід на ринок компаній-новачків.
Враховуючи, що, за прогнозами експертів, через п’ять-шість років частка мережевого роздріба збільшиться в два-три рази (сьогодні вона займає близько 20% роздрібних продажів), крупні мережі диктуватимуть свої умови виробникам і поступово витісняти слабкіших гравців.
В 2007-2010 роках продажу заморожених напівфабрикатів будуть рости - до 2010 року вони імовірно досягнуть свого піку за умови, що вітчизняні компанії …

Тенденції і перспективи →

Posted in Ринок напівфабрикатів