Різноманітність пропонованих моделей дозволяє оснастити цех сучасними високоефективними машинами, розширити асортимент продукції і підвищити якість вироблюваних напівфабрикатів.
Двохшвидкісні стрічкові пили використовуються для нарізки заморожених м’ясних і рибних напівфабрикатів, крупних шматків м’яса з кісточкою. Полотно виконує рівний, гладкий зріз без дроблення кости, завдяки тому, що ніжняя і верхня бічні опори виконані з міцного металу.
Низький рівень шуму при роботі, рівномірний хід ріжучого полотна і могутній двигун дають в сукупності високу продуктивність.
Для виробництва фаршу, купат, ковбас і інших напівфабрикатів фірма КТ пропонує м’ясорубки і дзиги різної продуктивності. Всі деталі даних машин виконані з неіржавіючої сталі.
Можлива різна комплектація: «стандарт» - грати, ніж і «унгер» - підрізні грати, два ножі, двоє грат. Могутній двигун, рівномірний хід і низький рівень шуму при роботі забезпечують високу продуктивність і якість. Дзиги оснащені двома двигунами, що дозволяє використовувати їх не тільки для подрібнення, …

КТ для супермаркету →

Posted in Обладнання для приготування напівфабрикатів