« Напівфабрикати в дитячому харчуванні   |   Виробництво і торгівля на ринку напівфабрикатів »

Чим можна замінити м’ясо, якщо дитина не вживає його ні в якому вигляді? Тваринний білок міститься в молоці, сирі, йогурті, сирі, яйці.

. Незамінні амінокислоти містяться в бобах (горох, квасоля, соя - це повноцінний білок, ідентичний м’ясному), рисі, баклажанах (баклажан за змістом амінокислот змагається з яловичиною), сирі, картоплі.

Джерело: u-mama.ru

Pages: 1 2


Tags: , , , , , ,

Напівфабрикати в дитячьому харчуванні


Інші записи

  • Новітні досягнення російської промисловості у виробництві мясних і соєвих високобілкових продуктів (18.03.2009)
    ... Президент Соєвого союзу России А.П. Устюжанін освітив питання, пов'язані з реалізацією цільової галузевої програми розвитку виробництва і глибокою переробкою сої в Російській Федерації. Підвищеною увагою користувалася доповідь завідуючою лабораторією дитячого і лікувально-профілактичного харчування А.В. Устінової на тему "Нові продукти з використанням соєвих білків для здоров'я і довголіття". У своїй доповіді ...
  • Як роблять напівфабрикати (25.02.2009)
    ... Завдяки цьому, крістали льоду значно менше за розміром, а формуються вони практично одночасно як в клітках продукту, так і в міжклітинному просторі. Саме тому клітки продукту залишаються непошкодженими, а структура його тканини, смакові якості і харчова цінність , особливо свіжозаморожених овочів, фруктів і ягід, максимально зберігається. Крім того, при швидкому заморожуванні припиняються біохімічні ...
  • Виробництво (11.03.2009)
    ... д. Виводячи нові продукти цієї лінії на ринок, ми не тільки допомагаємо заощадити час, ми хочемо дати можливість споживачеві проявити творчість в приготуванні їжі, захопити його новими поєднаннями відомих продуктів і новими смаковими відчуттями. ЦЕХ ФІЛЕ виробництво Філе з'явилося трохи пізніше котлетного і ...
  • Застосування (10.03.2009)
    ... Маслянокислоє бродіння є украй небажаним. Це бродіння відновне, - при нім відбувається виділення водню, що за наявності азотистих з'єднань утворює дурнопахнущие гази, і м'ясо набуває різко неприємного смаку. Зупинити маслянокислоє бродіння дуже важко (шляхом кип'ячення продуктів). Бацили цього бродіння дають дуже стійкі спори. Центральним завданням застосування засолу таким чином є ...
  • Стан і тенденції розвитку ринку мяса птаха риби і напівфабрикатів з них (12.03.2009)
    ... ) 20%, плодоовочева продукція 10% піца 5% т і інші види замороженої продукції. На ринку виробників пельменів наголошується велика кількість гравців. У зв'язку з цим, спостерігається процес постійного перерозподілу долий на ринку. Тим часом, на перший план у компаній в політиці просування продукції виходить: формування фірмового іміджу (високотехнологічні лінії, міжнародні стандарти і т.п.) і ...

If you're new here, you may want to subscribe to my RSS feed. Thanks for visiting!


This entry was posted on Monday, March 30th, 2009 at 09:15 and is filed under Напівфабрикати в дитячьому харчуванні. You can follow any responses to this entry through the feed. Both comments and pings are currently closed.