КТ для супермаркету
« Упаковка | Пакувальне Устаткування Для Упаковки Різних Напівфабрикатів Готових Блюд Для Системи Кейтерінга »
Для нарізки безкостного м’яса на тонкі скибочки і дрібні шматки, а також для нарізки супродуктов, філе птаха і риби, щільних по консистенції овочів і фруктів компанія КТ пропонує ломтерезку .
Автоматична нарізка гарантує рівний і акуратний зріз, а також виключає небезпеку травматизму. Корпус виконаний з неіржавіючої сталі. Машина оснащена реверсивним перемикачем і захистом від перешкод в електромережі.
Для приготування високоякісних антрекотів і відбивних в модельному ряду фірми КТ представлений тендрайзер . При обробці м’яса в цьому механічному апараті (на відміну від відбиття молоком) не порушується структура м’яса і його зовнішній вигляд.
Проходячи через тендрайзер, м’ясо проколюється гострими ножами і стає м’якше. Машина виконана з неіржавіючої сталі, ножовий пристрій - з високоякісної загартованої сталі.
Для приготування великої кількості відбивних рекомендується чудовий апарат - мясопресс . Він призначений для відбиття м’яса методом пресування, що приводить до розм’якшення м’ясних, курячих відбивних без втрати ваги і дозволяє зберегти соковитість при подальшому жарінні. Прес гарантує рівну товщину отриманого напівфабрикату. Корпус виконаний з неіржавіючої сталі.
Для виготовлення рибних напівфабрикатів фірма можна використовувати електричну рибочистку КТ , яка використовується для очищення луски. Завдяки захисній ізоляції, апарат безпечний у використанні. Всі частини машини надійно ізольовані від вологи.
Рибочистка розрахована на безперервну роботу протягом всієї робочої зміни.
Всі зовнішні частини машини виконані з неіржавіючої сталі. Додатково рибочистка може бути укомплектована ковпаком.
Tags: машина, мясо, напівфабрикат, продукція, робота, сталь, фірма
Обладнання для приготування напівфабрикатів
Схожі записи
- Введення мяса (26.03.2009)... , до десяти місяців дитина може отримувати 40 г м'яса, до року - 50-70 р. Пам'ятаєте, що 100-200 г м'яса в день - це норма дорослої людини. Дитині некорисно збільшувати к-ть м'яса, враховуючи білкове навантаження (як правило, дитина до року отримує достатньо білка з ГМ або змішай). М'ясо, яке краще залишити на потім ...
- Людські котлети-2003 (15.03.2009)
... : м'ясних - 52580 т, рибних, - 252 т. Експорт (за 9 міс. 2003 р.) напівфабрикатів : курячих - 509,5 т на $353,81 тис., рибні, - 201,6 т на $662,97 тис. Імпорт (за 9 міс. 2003 р.) напівфабрикатів : курячих - 47927 т на ... - Якщо дитина не любить мясо (30.03.2009)... Вага тіла залежить від спадковості, функції ендокринної системи і від багатьох інших чинників, живлення в цьому списку не в перших рядах. М'ясо - важкий продукт, збільшення об'єму дає навантаження на кишечник, надлишок білка теж некорисний. Бабусі часто приводять аргумент: м'ясо потрібне всім, м'ясо необхідне «при нашому житті». За старих часів люди значно більше вживали здорового м'яса: ...
- Зберігання мяса субпродуктів і мяса птиці (07.04.2009)
... Втрати маси залежно від способів охолоджування і виду м'яса допускаються від 0,82 до 3,56%. Так, для яловичини в напівтушах і четвертинах I категорії угодованої норма усихання не більше 1,60%, для II категорії - 1,75, для худої - 2,10%. Правильно охолоджене м'ясо має скориночку підсихання; колір охолодженої яловичини яскраво-червоний, свинина - блідо-рожевий, а ... - Ринок напівфабрикатів (01.04.2009)
... ч. з м'яса птиці) 142182 тис. т, що на 101,3% більше в порівнянні з 2005 роком (140410 тис. т). Ринок напівфабрикатів в Україні має великі перспективи. Такий стан речей не можуть залишити без уваги зарубіжні компанії (в основному російські), які вивчають не тільки перспективи імпорту готової продукції, але і можливості створення власних виробничих ...
Related Posts
Fatal error: Call to undefined function similar_posts() in U:\home\wpSite\www\wp-content\themes\Sea View\single.php on line 52