« Застосування   |   Стан і тенденції розвитку ринку мяса птаха риби і напівфабрикатів з них »

Але в сучасних умовах навіть збалансований асортимент не гарантує успіху. Тому особливу увагу ми приділили якості сировини і технології виробництва. Ми можемо з гордістю сказати, що наша продукція не містить консервантів, добавок, ароматизаторів і інших сумнівних інгредієнтів.
Причому, всі наші напівфабрикати дуже легко приготувати, варто лише обсмажити продукт і подати його на стіл з будь-яким гарніром.

ЦЕХ ЛИСТКОВИХ ВИРОБІВ

Виробництво виробів з листкового тесту почалося в 2002 році.

Для цього ми запустили повністю автоматизовану лінію фірм “Mimak” і “Sigma”. Саме завдяки новим технологіям ми змогли освоїти широкий асортимент напівфабрикатів з дріжджового і бездрожжевого тесту, це шарування на будь-який смак.
Для любителів солодкого у нас є шарування з абрикосовою, вишневою і яблучною начинкою, для тих, хто любить поситніше - шарування з сиром, картоплею, шинкою і грибами.

Освоюючи нове виробництво, ми добре розуміли, що вироби з тесту вимагають особливо ретельного дотримання всіх технологічних тонкощів. От чому виходу чергового продукту цієї лінійки передує копітка робота технологів “ПОКОТОРГ”. Ми робимо все для того, щоб набуваючи десерту під торговою маркою “Ситий слон”, споживач отримав якісний і смачний npoдукт.

Джерело: pokotorg.ru

Pages: 1 2


Tags: , , , , , ,

Щодо виробництва напівфабрикатів


Інші записи

  • Приготування напівфабрикатів з риби (03.03.2009)
    ... Крім того, риба буває з кістковим скелетом (минь, вугор, сом і ін.) і з хрящовим хребтом (осетрові, стерлядь), а також велика, середня і дрібна. Технологічний процес обробки риби включає наступні операції: розморожування, вимочування (для солоної риби), оброблення, приготування напівфабрикатів. Залежно від розміру підприємства рибу обробляють в заготівці рибному або м'ясорибному цеху. Цех заготівки обладнався ваннами для розморожування, вимочування і промивання риби, ...
  • Заморожені мясні і рибні напівфабрикати морепродукти заморожені овочі і фрукти (13.03.2009)
    ... ), піца, морепродукти (креветки, мідії, морський коктейль, суші і т.д.), заморожені гриби, заморожені ягоди, заморожені овочі і овочеві суміші, заморожені фрукти. Компанія постійно поповнює асортимент продукції, що реалізовується, і вивчає споживчий попит на заморожені напівфабрикати. ...
  • Людські котлети-2003 (15.03.2009)
    ... 2003 р.) напівфабрикатів : курячих - 509,5 т на $353,81 тис., рибні, - 201,6 т на $662,97 тис. Імпорт (за 9 міс. 2003 р.) напівфабрикатів : курячих - 47927 т на $22324,97 тис., рибні, - 5820,3 т на $3442,4 тис. Середня рентабельність виробництва м'ясних і рибних ...
  • Завжди готовийВсе про напівфабрикати (24.02.2009)
    ... Крім того, напівфабрикатами не можна вважати і ковбасні вироби - сосиски, сардельки, шпікачки. До напівфабрикатів відносяться: l М'ясні напівфабрикати l Рибні напівфабрикати l Свіжозаморожені овочі і фрукти Безумовно, при використанні даних продуктів в живленні дитини необхідно враховувати індивідуальні особливості. Наприклад, ...
  • Мясні напівфабрикати (16.04.2009)
    ... Залежно від способу обробки і кулінарного призначення напівфабрикати підрозділяють на натуральні, такі, що панірують і рубані. До напівфабрикатів відносять також м'ясний фарш, пельмені, набори з м'яса птиці. Натуральні напівфабрикати виготовляють переважно з охолодженого м'яса. Підрозділяють їх на порційні, мелкокуськовиє і крупнокуськовиє. ...

If you're new here, you may want to subscribe to my RSS feed. Thanks for visiting!


This entry was posted on Wednesday, March 11th, 2009 at 09:15 and is filed under Щодо виробництва напівфабрикатів. You can follow any responses to this entry through the feed. Both comments and pings are currently closed.